Pots & Pans . Jasper Morrison

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少しサイズの大きめなミルクボイラーは2006年に「Pots&Pans」シリーズのひとつとして、ジャスパー・モリソンによってデザインされました。鍋の外側は艶有りで内側はマットなサテン仕上げになっており、500mlごとに目盛りが記載されているので計量しやすくなっています。またハンドル部分が持ちやすいカーブを描いているのでストレスなく持ち運ぶことができます。底部分は３層構造（18/10ステンレスと18/0ステンレスでアルミニウム合金層を挟んでいます）で熱伝導率にも優れています。また一番の特徴は、ピッチャーとしての生命線である注ぎやすさにあります。緻密に計算された少し平らな注ぎ口は液だれをする事がほとんどなく、容易にミルクを注ぐことができます。ミルクを温める以外にも、お水を湧かしたり、野菜を茹でたり、紅茶を煮だしてミルクティーなどにも幅広く使えそうです。フォルムも美しく、そのままテーブルにサーブしても良さそうなデザインは、合理的で高機能でありながら「スーパーノーマル」な佇まいです。

 


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